Die Geschichte hinter der Marke Shoshana und unserer Liebe zur Käseherstellung.
Natur pur
Dieser traditionell zubereitete Gouda-Käse hat einen schönen cremigen Geschmack und ist der Lieblingskäse vieler Käseliebhaber auf der ganzen Welt. Seit 1955 stellt Shoshana Brand in Woerden diesen Käseklassiker her. Unser Gouda-Käse wird mit natürlichen Zutaten mit frischer Milch von unseren eigenen Kühen zubereitet. Unserem Käse werden keine Konservierungs-, Farb- oder Aromastoffe zugesetzt. Unsere Käse enthalten kein tierisches Lab. Unser Gouda-Käse ist daher ein reines Naturprodukt.
Legen und reifen
Erfahrung und Wissen
Käse reifen bedeutet für Shoshana Brand mehr, als ihn auf Buchenholzbretter zu legen. Mit ihrer täglichen Präsenz unter den Käsesorten sorgen unsere Käser für den köstlichsten Gouda-Käse. Wir glauben, dass die Reifung einen entscheidenden Einfluss auf den Geschmack unserer Käse hat. Unsere Erfahrung und unser Wissen über die Reifung wurden in vier Generationen von Verkostern aufgebaut und wir sind stolz auf die handwerkliche Qualität unserer Käse!
Koscher zertifiziert
Shoshana Brand ist die erste Käsemarke, die einen vollständigen koscheren Gouda-Käse herstellt. Komplett koscher oder super koscher bedeutet, dass der gesamte Produktionsprozess, vom Melken der Kühe an, unter rabbinischer Aufsicht steht. Bei der Zubereitung des Käses werden nur natürliche, koschere Zutaten verwendet. In keinem unserer Käsesorten wird tierisches Lab verwendet. Alle Zutaten sind offiziell zugelassen und entsprechen den jüdischen Speisegesetzen. Da unsere Käse alle Vorschriften erfüllen, dürfen sie das orange ORT-Siegel (Under Rabbinical Supervision) tragen. Unsere Käsesorten sind daher perfekt geeignet, um an einem jüdischen Feiertag auf den Tisch zu kommen.
Möchten Sie mehr wissen?
Sie haben eine Frage zu unseren Käsesorten, zu Ihrer Bestellung oder zum Versand? Wir helfen Ihnen gerne. Füllen Sie das untenstehende Formular aus und wir werden Sie kontaktieren.
Kontakt
vebo woerden holland
Marke Shosana – Koscherer Gouda-Käse
Telefon
+31 (0)348 740070
Adresse
Industrieweg 6, 3442AE Woerden, Niederlande